L'Ecole Supérieure d’Ingénieurs en Agroalimentaire de Bretagne atlantique (ESIAB), est une école interne de l’Université de Bretagne Occidentale (UBO).
Deux formations délivrant un diplôme d'ingénieur y sont proposées :
• La formation d’ingénieur "microbiologie et sécurité sanitaire", d’une durée de 3 ans, est localisée sur le Technopôle de Brest Iroise à Plouzané (Finistère, France) et est accessible en formation initiale sous statut d’étudiant (actuellement une cinquantaine d’étudiants par promotion), et sous statut FISEA.
• La formation d’ingénieur, spécialité Agroalimentaire d'une durée de trois ans, est située sur le site de Quimper (Finistère, France). Elle est accessible sous statut étudiant (FISE) et sous statut apprentis (FISA) en partenariat avec l'IFRIA Ouest, actuellement une cinquantaine d’apprenants par promotion).

L'ESIAB, dotée d'une expérience de plus de 25 ans, est implantée sur deux sites des agglomérations de Brest et de Quimper à la qualité de vie reconnue. Elle se situe dans un environnement institutionnel et industriel particulièrement favorable aux interactions avec les industries de transformation et de valorisation des ressources vivantes.