Polytech Dijon est une école d'ingénieurs publique de l'université de Bourgogne, créée en 1991. L'ESIREM délivre 4 diplômes d'ingénieurs en : Matériaux, Informatique & Réseaux, Électronique & Systèmes numériques et Robotique. Ces diplômes sont habilités par la Commission des Titres d'Ingénieurs (CTI) et le ministère de l’Éducation Nationale.