L’Institut Agro, institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement, a été créé le 1er janvier 2020 à l’initiative des ministères de l'Agriculture et de l'Alimentation et de l’Enseignement supérieur. Depuis le 1er Janvier 2022, elle regroupe trois écoles : l'Institut Agro Montpellier, L’Institut Agro Dijon, et l'Institut Agro Rennes-Angers.

L'Institut Agro Montpellier propose un large éventail de formations initiales et continues (diplômes d’ingénieur, licences professionnelles, masters, mastères spécialisés et doctorats). Plusieurs de ces cursus sont ouverts à l’alternance et accessibles en apprentissage.
L’établissement s’inscrit dans une longue tradition d’ouverture à l’international de ses formations et de sa recherche.

Il développe avec ses partenaires scientifiques (Université de Montpellier, INRAE, Cirad, IRD, CNRS...), des activités de transfert de technologies, de valorisation des connaissances issues de la recherche, d’appui à l’innovation et à la création d’entreprises. Ses relations avec de multiple acteurs économiques et institutionnels dans les secteurs publics et privés sur une grande diversité de projets contribuent à tisser des liens indispensables pour garantir l’insertion professionnelle des diplômé.es.